Sinds 1 juli zijn de Europese etiketteringseisen aangescherpt. Voortaan moet de aanwezigheid van ei- en melkbestanddelen in wijn worden vermeld op het etiket. Etiketten van wijn die voor 1 juli 2012 gebotteld is, hoeven niet aangepast te worden. Voor de wijn van de oogst op het zuidelijk halfrond gaat de verplichting pas in het voorjaar van 2013 in.In Brussel wordt nog discussie gevoerd over het toestaan van meerdere talen en het eventuele gebruik van pictogrammen. De Nederlandse overheid is van mening dat het in het Nederlands moet. De Europese wijnindustrie heeft de Europese Commissie gevraagd om de vermelding van allergenen niet verplicht te stellen als wijn geklaard is volgens de 'good winemaking practices' en wanneer er geen ei- en melkbestanddelen kunnen worden waargenomen in het eindproduct. Ook is gewezen op het gebruik van pictogrammen bij de vermelding van allergenen.
De allergenendeclaratie gaat dus voor het eerst gelden voor wijn die op het noordelijk halfrond in het najaar van 2012 gebotteld gaat worden. Discussie op korte termijn moet duidelijkheid brengen of de wensen van de wijnindustrie rond de drempelwaarde en de pictogrammen zullen worden gehonoreerd.
Er zijn 0 reacties op dit bericht.
Reactie plaatsen