Kaaskeuringen

Al sinds jaar en dag is de kaaskeuring van Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) een vertrouwd gezicht op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. 

De deelnemers - afkomstig van kaasproducenten, handel, kennisinstituten, supermarkten, markthandel en kaasspeciaalzaken – proeven 'blind' 10 kaasmonsters van de meest gangbare Nederlandse kazen.

Kijken, ruiken, voelen en proeven om te bepalen welke soorten kazen er zijn. Voor iedereen die beroepsmatig bezig is met kaas een must en plezier om mee te doen.

De uitslag is volledig anoniem. 

Voor meer informatie of om aan te melden kijk op de website: www.nnkc.nl