Nationale Competities
Winkelformules wijzigen en ondernemers krijgen steeds meer te maken met nieuwe marktontwikkelingen waar zij op in (moeten) spelen.
Het doel van de competities blijft onveranderd: het verhogen van de kwaliteit en het imago van foodspecialiteitenwinkels in Nederland. Deelnemende winkels tonen aan dat zij zich onderscheiden in de markt en een voorbeeld zijn voor andere ondernemers in de branche.
Er is voor gekozen om de succesvolle competities Beste Kaasspeciaalzaak en Beste Foodspecialiteitenwinkel niet meer gelijktijdig te laten plaatsvinden maar, afwisselend, om het jaar. Daarnaast komen er nieuwe wedstrijden bij. De indeling van de Nationale Competities kan jaarlijks worden aangepast.
In 2022 vinden de volgende drie competities plaats:
- Nederlands Beste Kaasspeciaalzaak
- Nederlands Beste Foodspecialist Buitenlandse Kaas
- Nederlands Beste Foodspecialist Speciaal Bieren
In de categorie Nederlands Beste Kaasspeciaalzaak worden, in de finaleronde, vijf winkels genomineerd, in de twee andere categorieën drie winkels.
Branche-Event Foodspecialiteiten
De winnaars worden bekendgemaakt tijdens het Branche-Event Foodspecialiteiten tijdens een feestelijke avond op 25 april 2022.