Gerrit Verstraete - Coop Verstaete,
Uithuizermeeden
Gerrit vertelt: “Het SSK staat voor alles wat
wij belangrijk vinden. En met het SSK bordje aan de
gevel tonen we dat ook aan.”
Voedselverspilling is bijvoorbeeld zo’n thema,
waarvan Verstraete vindt dat hij en zijn team er
verantwoordelijkheid voor moeten nemen. Daarom heeft
hij bij de Stichting SSK onlangs een paar rollen
stickers besteld tegen voedselverspilling, die hij
kan plakken op producten die de houdbaarheidsdatum
naderen. “Zo werken we aan bewustwording bij
onze klanten. Want”, zo maakt de ondernemer
duidelijk, “wij doen niks alleen. Onze klanten
maken de winkel.” De klanten betrekt
Verstraete ook op andere manieren bij het behaalde
SSK keurmerk: “Wij bakken onze taarten zelf,
daar komt dan altijd het SSK logo op te staan, die
heb ik laten maken van chocolade. Zo komt het Super
Supermarkt Keurmerk ook bij de mensen thuis.”
Lees meer.
|
|
|