De wedstrijd
De juryleden van de voorrondes bezoeken onaangekondigd de winkels in maart. De vakjury bezoekt de winkels van dinsdag t/m vrijdag en het jurylid maakt zichzelf bekend tijdens het bezoek. De consumentenjury blijft anoniem, maakt zich niet bekend en mag gedurende de hele week naar de winkel gaan. Ze kopen ook producten in de winkel en nemen dit mee in hun beoordeling. De resultaten van deze beoordelingen bepalen welke winkels doorgaan naar de finale (de beste 3 of 5).
De uitslag wordt bepaald door de beoordelingen van de finalejuryleden. Deze winnaars worden tijdens het feestelijke Branche-Event Foodspecialiteiten op 3 juni bekendgemaakt.
De aan de competities deelnemende winkels worden beoordeeld op de volgende criteria:
- Assortiment, presentatie in de winkel en uitstraling
- Verkoopbevordering, klantvriendelijkheid en adviesrol
- Hygiëne o.a. persoonlijk, kleding, winkel en THT
- Social media en online activiteiten (uitsluitend voor consumentenjury)
- Productkennis
- Visie, beleid en mate van onderscheidenheid
De laatste twee criteria kennen een hogere wegingsfactor.
De jury
De jury in de voorronde bestaat uit:
- Onafhankelijke jury FOODBASE (bezoek op woensdag, donderdag of vrijdag)
- Juryteam bestaande uit een twee oud-ondernemer (bezoek op woensdag,
donderdag of vrijdag)
- mysterie-shopper (bezoek op alle openingsdagen van de winkel)
De jury in de finale bestaat uit:
- Juryteam bestaande uit vakjury en chefkok (bezoek op dinsdag, woensdag, donderdag of vrijdag)
- Onafhankelijke jury FOODBASE (bezoek op dinsdag, woensdag, donderdag of vrijdag)
- mysterie-shopper (bezoek op alle openingsdagen van de winkel)
Planning
- Aanmelden kan tot 28 februari 2024
- Jurybezoek voorronde van 4 maart t/m 5 april 2024
- Bekendmaking finalisten/genomineerden op 9 april 2024
- Jurybezoek finaleronde van 15 april t/m 17 mei 2024
- Bekendmaking winnaars tijdens Branche-Event 3 juni 2024