Masterclass foodspecialiteitenwinkels: Succesvol leveren aan de horeca
Verkopen aan de horeca is geen kwestie van een doos kaas afleveren en hopen dat het goed komt. Het vraagt om een andere benadering, duidelijke afspraken en vooral een andere manier van denken. Daarom organiseren wij een praktische masterclass onder leiding van bestuurslid Vakcentrum Foodspecialiteiten, Jolanda Blankendaal van Kaas van Daan in Alkmaar.
Informatie
| maandag 16 maart 2026 | |
| 13:30 - 16:30 | |
| Restaurant Turfmarkt, Turfmarkt 11-23, 1813 SB Alkmaar |
Tijdens deze sessie bespreken we onder andere:
- Hoe kom je binnen bij een chef of horecaondernemer en hoe bouw je aan een duurzame relatie, gebaseerd op vertrouwen en continuïteit?
- Wat verwachten zij écht van een leverancier en hoe stem je jouw aanbod af op hun kaart en verdienmodel?
- Hoe ga je om met prijsdruk, leverbetrouwbaarheid en last-minute bestellingen?
- Wanneer zeg je ja en wanneer moet je nee durven zeggen?
- Hoe kun je proeverijen, kaartadvies en productkennis inzetten om méér te zijn dan alleen leverancier?
Aanmelden
Het aantal plaatsen voor deze masterclass is beperkt, dus meld je nu aan door een bericht te sturen aan info@foodspecialiteiten.nl. Per winkel kunnen zich maximaal twee personen aanmelden.