Etikettering & Allergenen
In Europa zijn regels vastgesteld voor het geven van
productinformatie aan de consument. De Verordening
Productinformatie is bedoeld om de leesbaarheid van het etiket
te verbeteren en de consument goed te informeren. Een
belangrijk onderdeel hierbij is
allergeneninformatie.
Informatiebulletin
Wilt u weten wat de regelgeving precies inhoudt? Download
dan het
Vakcentrum Informatiebulletin
dat wij speciaal hebben samengesteld voor onze leden.
Voorbeeldbordjes allergeneninformatie
In de winkel moet aangegeven worden waar informatie over
allergenen beschikbaar is. Plaats hiervoor een
bordje 'Heeft u een allergie?'
in uw winkel. Hier treft u een aantal andere
voorbeeldbordjes aan met allergeneninformatie:
Voorbeelden 1 tot en met 4.
Inspectie NVWA
Tijdens een inspectie van de NVWA (Nederlandse Voedsel- en
Warenautoriteit) kunt u vragen verwachten over de manier
waarop u informatie over allergenen geeft. Het beschikbaar
hebben van allergeneninformatie is namelijk onderdeel op de
NVWA inspectielijst. Als de informatieverstrekking niet goed
geregeld is, volgen er sancties. Zorg er daarom voor dat u de
informatie op orde heeft. Maak hierbij gebruik van de tools
die wij voor u beschikbaar hebben, waaronder het schapbordje
en de e-learning.
Relevante producten en tools
20-07-2022