Afval en circulair werken
Elke kilo minder afval bespaart geld én grondstoffen.
Door afval goed te scheiden en producten slimmer te gebruiken, verlaagt u uw kosten en werkt u stap voor stap richting een circulaire winkel.
Het Vakcentrum helpt u met praktische tips, voorbeelden en regelgevingsinformatie.
Wat kunt u doen?
Minder afval in de winkel
Voorkomen is beter dan verwerken.
-
Bestel slimmer en verminder derving.
-
Gebruik producten volledig; bijvoorbeeld groenten of brood die anders worden weggegooid.
-
Scheid afval goed: plastic, papier, glas en organisch.
Lees meer over het verminderen van afval op de pagina Afval verminderen in de winkel.
Samen circulair werken
Een circulaire werkwijze betekent dat producten, materialen en grondstoffen opnieuw gebruikt worden.
-
Werk samen met leveranciers voor retourverpakkingen en herbruikbare kratten.
-
Kies producten met gerecycled of biobased materiaal.
-
Stimuleer klanten om verpakkingen terug te brengen of her te gebruiken.
Meer voorbeelden vindt u op Duurzaam ondernemen – circulair werken.
Voedselverspilling tegengaan
Wat overblijft hoeft niet verloren te gaan.
-
Doneer producten die nog goed zijn aan voedselbanken of lokale initiatieven.
-
Gebruik reststromen slim, bijvoorbeeld voor dagaanbiedingen of verwerking.
Bekijk de praktische tips tegen verspilling via Voedselverspilling beperken
Regels en verantwoordelijkheden
Afvalscheiding en inzameling zijn deels wettelijk verplicht.
-
Controleer of u voldoet aan lokale afvalregels.
-
Vraag uw afvalverwerker naar mogelijkheden voor recycling.
Het Vakcentrum volgt de landelijke afspraken over afval en circulariteit en vertaalt deze naar wat u als ondernemer moet doen.