-
-
Jaarverslag 2023
-
The State of Grocery Europe
De State of Grocery Europe is een jaarlijkse publicatie. Het rapport is bedoeld om leidinggevenden een uitgebreid overzicht te bieden van de markt en toekomstige trends. Voor het opstellen van het rapport zijn meer dan 12.000 consumenten in 11 Europese landen en meer dan 30 leidinggevenden uit de levensmiddelensector in meer dan 15 landen in Europa ondervraagd. Opdrachtgever: Eurocommerce Onderzoeker: McKinsey
-
Transition pathway for retail
Een overzicht van de kansen en uitdagingen voor de retail, opgesteld door de Europse Commissie. Het rapport geeft naast de kansen en uitdagingen ook een overzicht van de stappen die nodig zijn om te komen tot een toekomstbestendige retail. Kernpunten zijn: duurzaamheid, digitalisering en de professionele vaardigheden.
-
VakcentrumNieuws 4 2024
-
VakcentrumNieuws 3 2024
-
VakcentrumNieuws 2 2024
-
VakcentrumNieuws 1 2024
-
Samen werkt - Werkboek voor centrumorganisaties van morgen
Hoe ziet de centrumorganisatie van de toekomst eruit? Veranderende functies in centrumgebieden en maatschappelijke opgaven leiden tot nieuwe samenwerkingsverbanden. Betrokkenheid van ondernemers, eigenaren, gemeente en andere partijen is niet vanzelfsprekend, maar wel hard nodig. DNWS en Stad & Co hebben samen met de Hogeschool van Amsterdam en tientallen centrumorganisaties, gemeenten en experts onderzoek gedaan naar toekomstige vormen van samenwerking in centrumgebieden.
-
Lekkernijen 2023
-
Verbinding als sleutel tot binnenstedelijke kwaliteit
Een verkennend onderzoek naar de potentiële meerwaarde van retail en cultuur bij de ontwikkeling van toekomstbestendige winkelgebieden. Klik hier voor het rapport.
-
Jaarverslag 2022
-
Lekkernijen 2022
-
Sustainability, Digitalization, Skills, Transforming the EU & Wholesale Sector
Onderzoek in opdracht van McKinsey & Company EuroCommerce
-
De zelfstandig winkelier heeft MEERwaarde
Cijfers over en vooral veel voorbeelden van de lokale MEERwaarde van de zelfstandig winkelier. Van sponsor tot leermeester van ouderenzorg tot onderwijs.
-
Effecten van kostenstijgingen voor de Detailhandel
De Nederlandse detailhandel en winkelambachten zijn het afgelopen jaar geconfronteerd met substantiële kostenstijgingen. Er is gekeken naar wat de kostenstijgingen gemiddeld betekenen voor bedrijven in de betreffende branchegroepen, uitgaande van de jaarcijfers van 2021.
-
Hoe kunnen winkelgebieden klantdata effectief inzetten? De inzichten uit dit onderzoek moeten vertegenwoordigers van collectieven inspireren om (meer) gebruik te maken van klantdata. Het onderzoek biedt concrete handvatten over hoe klantdata te verzamelen en in te zetten om de effectiviteit van marketingacties van het winkelgebied te verbeteren. Met uiteindelijk als doel om het bezoek, de tevredenheid en de verblijfsduur te verhogen en daarmee ook de omzet van de ondernemers te vergroten. Dit onderzoek is uitgevoerd door de Hogeschool van Amsterdam (HvA) in opdracht van platform De Nieuwe Winkelstraat (DNWS) en is mede mogelijk gemaakt door een financiële bijdrage van Stichting Detailhandel Fonds.
-
Online verkoopstrategieën voor retailers
Veel retailers vinden het lastig om online initiatieven te ontwikkelen, die financieel goed onderbouwd zijn. Ze worstelen met de vraag welke online kanalen het beste kunnen worden ingezet, zodat deze verkoopstrategie een (winstgevende) bijdrage levert aan het verdienmodel. DNWS wil praktische handvatten geven aan retailers in centrumgebieden. Er is samen met kennispartners Hogeschool van Amsterdam en TNO onderzoek gedaan om ze te helpen bij hun beslissing. De publicatie ‘Online verkoopstrategieën voor retailers’ biedt voor het eerst een uitgebreid overzicht op basis van inzichten over welke keuzes je hebt als retailer met een fysieke winkel.
-
Actieplan VC en SSK
In 2018 hebben Vakcentrum en SSK een sectoractieplan ontwikkeld in het kader van MKB Toegankelijk. Gastvrijheid en toegankelijkheid zijn essentieel voor een goede winkel. Ondernemers spannen zich dan ook in om hun winkel zo open mogelijk te stellen. Zij willen immers zo veel mogelijk klanten ontvangen. Soms heeft men echter te maken met technische beperkingen of realiseert men zich belemmeringen onvoldoende.Het Vakcentrum en de Stichting SSK zetten zich in om het bewustzijn en de kennis onder ondernemers enwerknemers te vergroten. Niet alleen klanten met een beperking profiteren van meer toegankelijkheid, ookklanten zonder beperking kunnen hier baat bij hebben. Klanten met een kinderwagen of rollator bijvoorbeeld. Een toegankelijk bedrijf is klantvriendelijk voor een breed publiek.Daarnaast voorziet dit sectorplan in structureel overleg met de Alliantie voor Inclusie, door deelname aan eenmaatschappelijk overleg georganiseerd door MKB-Nederland en VNO-NCW. Het doel van dit sectorplan is niet alleen bewustwording te vergroten, maar ook de keuzemogelijkheden voor personen met een handicap te verruimen en het inclusief denken in de sector te bevorderen. Dit leidt er, geleidelijk, toe dat winkels steeds meer algemene voorzieningen treffen, waar iedereen gebruik van kan maken. Een belangrijke voorziening is bovendien immaterieel en gaat om de juiste bejegening, duidelijke communicatie en voldoende aandacht voor mensen met een beperking.
-
Handboek Functiewaardering in de levensmiddelenbranche 🔒︎