Assortiment

Het succes van een winkel wordt voor een groot deel bepaald door het assortiment. Lokaal, buitenlands, of biologisch, met of zonder verpakkingsmaterialen. Logisch, want u profileert zich met dit aanbod. Het is uw visitekaartje naar de klant. Aan het verkopen van al deze producten, of de wijze waarop ze verpakt en geëtiketteerd zijn, worden eisen gesteld. Het Vakcentrum strijdt voor uw belangen op dit gebied. Zodat overheden geen onredelijke eisen stellen of dat er binnen formules vrijheden worden behouden om zelf assortimenten toe te voegen.

Voedselveiligheid

Als vanzelfsprekend draagt u zorg voor voedselveiligheid. Hier vindt u de instrumenten die u daarbij ondersteunen. Lees verder

Etikettering & Allergenen

Van allergenen tot houdbaarheidsdata en herkomstvermeldingen. Welke productinformatie moet u beschikbaar hebben? Lees verder

Verpakking

Verpakking gaat over service, voedselveiligheid en milieu. Van plastic tasjes tot statiegeld en PVC, lees hier de laatste stand van zaken. Lees verder

Alcohol

Het verstrekken van alcohol en de daarbij behorende leeftijdsgrenzen zijn een hot item. Een goed (nalevings)beleid is essentieel. Lees verder

 

Zelfzorggeneesmiddelen

Zelfzorg, AV, UAD, verantwoorde zorg. Lees alles over de verkoop van zelfzorggeneesmiddelen in het dossier. Lees verder