Vakcentrum Rmoni – Uw HACCP administratie geheel
digitaal
De CBL Hygiënecode (voor de levensmiddelendetailhandel
waaronder foodspecialiteitenwinkels) 'vormt de basis voor
het verkopen van veilige levensmiddelen in een
hygiënische omgeving'. Als wordt gewerkt volgens de
Hygiënecode wordt voldaan aan de geldende wet- en
regelgeving. De code eist dan wel dat ook kan worden
aangetoond dat er volgens de code wordt gewerkt. Dat kan
door het bijhouden van tal van controlelijsten en
registratiesystemen. Met Vakcentrum Rmoni wordt die
registratie een stuk eenvoudiger en doelmatiger.
U kunt hier een leaflet downloaden met meer informatie en
de tarieven.
(RMoni is de nieuwe naam voor MyCCP)
Eenvoudig in te richten
Vakcentrum Rmoni is in feite uw digitale
hygiëneregistratie. Via Rmoni beheert u alle
controlelijsten die u in uw onderneming gebruikt, zoals de
schoonmaak- en temperatuurlijsten. De standaardlijsten staan
er alvast voor u in, deze kunt u aanpassen voor uw specifieke
situatie. Daarnaast kunt u uw eigen controlelijsten toevoegen,
bijvoorbeeld voor allergenenbewaking of met de recepturen. Op
basis van deze lijsten maakt u checklists: wanneer moeten
welke acties worden ondernomen. Het schema maakt u geheel op
maat. Het inrichten van Rmoni doet u vanaf uw computer.
"Dagelijkse, wekelijkse, maandelijkse en checklists per
kwartaal en half jaar zijn simpel en snel in te
plannen."
Handig in gebruik
Het gebruik van de checklists is makkelijk. Dat gaat via een
mobiele telefoon (iOS of Android) of een tablet. Uw medewerker
logt in en kan vervolgens zien welke checklists en taken er
voor dat moment nog open staan. Het is dan een kwestie van de
activiteiten langslopen en afvinken. Iedere gebruiker krijgt
een eigen profiel met gebruikersnaam en wachtwoord. Zo kunt u
dus ook taken persoonlijk toewijzen en controleren wie welke
taken uitvoert.
"De MyCCP-app is overzichtelijk. Dit komt doordat er
één lijst is met de checklists die nog
openstaan en deze verdwijnen uit de lijst als ze voltooid
zijn."
Bleutooth thermometer, gemakkelijk en nauwkeurig
De bluetooth thermometer die aan Rmoni gekoppeld kan
worden, geeft de gemeten temperaturen direct door aan de app.
Handmatige invoer is niet meer nodig en daarmee worden ook
invoerfouten voorkomen.
Temperatuurmetingen en alarmering per mail of sms
Natuurlijk wilt u gelijk weten wanneer de temperatuur in een
koeling onverwacht oploopt, zo kunt u tijdig actie ondernemen
en wordt derving voorkomen. Door middel van aan Vakcentrum
Rmoni gekoppelde meetinstrumenten, waaronder loggers
(temperatuursensoren) in de koelingen, kunt u continu de
tempartuur in uw koelingen bewaken én krijgt u een
melding per mail of sms wanneer de temperatuur afwijkt. Een
ander voordeel van de temperatuursensoren is dat wanneer de
sensoren in de koelingen hangen er geen handmatige metingen
meer vereist zijn. Deze sensoren zijn geïntegreerd in
hetzelfde systeem en zijn in te zien via elk Android en IOS
device.
De voordelen van Vakcentrum Rmoni voor uw organisatie:
-
Digitaal voldoen aan hygiëneregistratie, geen
papierwerk meer nodig;
- Flexibel, iedere werknemer kan checklist afwerken;
-
Actueel inzicht in uitvoering taken door individuele
medewerkers;
- Heldere rapportage, dashboards en trendanalyses;
- Te koppelen met temperatuurmetingen;
- Altijd voorbereid op inspectie NVWA.
"Een HACCP-lijst op papier is niet meer van deze
tijd."
Getest door collega’s
Bij de ontwikkeling van Vakcentrum Rmoni zijn we niet over een
nacht ijs gegaan. Het systeem is ontwikkeld door Gullimex en
uitvoerig geanalyseerd door Vakcentrum-deskundigen, maar
belangrijker nog, ook uitvoerig getest door
collega-ondernemers en hun medewerkers. Daarbij zijn ook de
koppelingen met temperatuurloggers gelegd.
Vakcentrum |Rmoni bleek steeds de verwachtingen te overtreffen
in gebruiksgemak en inzicht.
Aanvullende hardware
Op onderstaande hardware die bij Gullimex wordt aangekocht,
denk hierbij aan loggers of thermometers, ontvangt u een
korting van 10%. klik voor de diverse prijzen
op de leaflet rechts op deze pagina.
Belangstelling voor Vakcentrum Rmoni?
Stuur dan een berichtje aan
reactie@vakcentrum.nl. Wij zorgen er dan voor dat er snel contact met u wordt
opgenomen om uw wensen te inventariseren en te komen tot de
optimale toepassing van Vakcentrum Rmoni.
Download hier de leaflet inclusief de tarieven